La industria y servicios de hoy en día requieren un conocimiento y una forma de trabajar distinta a la que estábamos acostumbradxs hasta ahora y por tanto, en Plaiaundi apostamos por un proceso de enseñanza-aprendizaje que se adapte a esta nueva manera de funcionar, en definitiva, a la industria actual del siglo XXI y a los valores que ésta requiere.

En nuestro centro, se lleva a cabo el modelo de enseñanza aprendizaje ETHAZI. Este modelo de aprendizaje consiste en dar al alumnado el protagonismo de su aprendizaje, trabajando el pensamiento creativo e innovador.

El profesorado presenta al alumnado situaciones problemáticas (llamados retos), que suelen ser lo más reales posibles, ajustadas al mundo de la empresa. Se trata de cuestiones que en un futuro se pueden encontrar en su centro de trabajo y a las que deben de darle una solución.

El alumnado debe de entender y comprender bien la situación que se le presenta, la debe de analizar y debe de recoger y estudiar la información que necesita para solucionarla y finalmente, dar una solución a este reto. De esta manera se desarrollan tanto las competencias técnicas y específicas de cada ciclo, como aquellas competencias transversales que tienen un carácter estratégico, tales como: autonomía en el aprendizaje, trabajo en equipo, orientación hacia resultados extraordinarios, etc… imprescindibles para su futuro profesional.